Aprendamos juntos todo sobre la coctelería y el mundo del bar: tendencias, tutoriales, cursos, cócteles y todo lo que necesitas saber sobre el bartending, barismo y el vino. Publicamos nuevos episodios quincenalmente.
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Importante: El enfoque principal de este vídeo fue en destilerías de Whiskies Single Malt Conoce todo lo que no sabías sobre las regiones productoras del Whisky Escocés, sus perfiles de aroma y sabor según cada zona del país. Si te gusta el Whisky Escocés no puedes perderte este episodio.
Si eres amante del whisky o trabajas en la industria de la hospitalidad, este video es para ti. Descubre los secretos mejor guardados del whisky Grant’s, su historia, proceso de elaboración y qué lo hace único frente a otras marcas. 🍂🔥 En esta oportunidad me acompaña Déborah Herrera, especialista del portafolio de William Grants para Venezuela 🔸 ¿Qué aprenderás en este video? ✅ Los orígenes…
¡Descubre cómo llevar tu café filtrado al siguiente nivel! ☕✨ En este video, te comparto las mejores técnicas y consejos para lograr un sabor perfecto en cada taza. Desde los fundamentos del filtrado hasta tips avanzados, este video es todo lo que necesitas para convertirte en un experto cafetalero. 🌟 En este video aprenderás: ☕ Cómo seleccionar los granos y molienda ideales para café filtrado. ☕…
Diferencias entre ser Sommelier de Vinos y hacer cursos, diplomados o especializaciones de vino. En nuestro viaje por Venezuela conversamos con Belkis Croquer una apasionada y Sommelier de Vino hace 12 años. Belkis nos cuenta su experiencia y cuales son las diferencias entre conocer de vinos y ser Sommelier.
Si eres un entusiasta del té, o simplemente alguien en busca de nuevas experiencias, ¡tienes que conocer Hachi, el primer tea bar de Venezuela! Este concepto innovador, liderado por Miriam Gómez, una sommelier de té con más de 14 años de experiencia, está redefiniendo la forma en que disfrutamos esta milenaria bebida. Más que un Simple Té Hachi no es una casa de té convencional; es un espacio…
¿Te apasiona el ron? ¿Eres de los que disfrutan cada sorbo como si fuera una obra de arte? Entonces, es hora de que conozcas al ronmelier, el experto que está revolucionando la forma en que apreciamos este destilado caribeño. En una reciente entrevista con Pedro Perales, sommelier y creador del término "ronmelier", descubrimos los secretos de esta profesión y cómo está conquistando el mundo de las…
Usos del Hielo Seco y el Nitrógeno Líquido en Cócteles. En este vídeo hablamos sobre qué son cada uno de estos compuestos químicos y su uso, posibles peligros (con estadísticas) y la manipulación correcta de ambos en coctelería. Quiero dejar claro que no estoy en contra del uso de estos compuestos químicos siempre y cuando se usen de la manera adecuada hacia nuestros clientes. Como profesionales…
Visitamos en Centro Histórico de Ron Barceló en Quisqueya para conocer mas a fondo a su embajador Global, Otto Flores. En esta entrevista conocimos sus inicios y cómo ha sido su evolución, por supuesto también el presente y futuro de la marca Barceló en República Dominicana y en el extranjero. Entenderás porqué es el ron oscuro más exportado de Dominicana. Correo para solicitar visitar el Centro…
Si buscas una experiencia de coctelería que vaya más allá de lo convencional, tienes que conocer Mamba Negra en Medellín. Este bar, que ha alcanzado reconocimiento internacional, no solo ofrece cócteles excepcionales, sino que también redefine la forma en que interactuamos con la barra y los bartenders. Un Concepto 360° que Invita a la Interacción Mamba Negra se diferencia por su barra circular,…
Si eres un amante de los sabores exóticos y los cócteles de calidad, ¡tienes que conocer Chinola! Este licor de maracuyá premium ha llegado para revolucionar el mundo de la coctelería, y en este artículo te revelamos todos sus secretos. Acompáñanos en este viaje de sabor y descubre por qué Chinola es mucho más que un simple licor. ¿Qué es Chinola y por qué es tan Especial? Chinola es un licor…
