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Des Pages en Cuisine

Une ancienne libraire avec un CAP charcuterie s'amuse à écrire des critiques de livres de cuisine

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Une fois n’est pas coutume, pas de test de recettes par ordre de réussite, mais chronologiquement.

#109 [A lire et à manger] Partie 2 : Des fruits, reflux gastrique et mon adresse préférée à Londres

Avec mon avis sur La bonne cuisine des fruits de Céline Maguet et l'éponge de mes rêves

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Et pourquoi je n’ai pas chroniqué de livres de cuisine gastronomique française jusqu'à présent.

#107 Enfin je teste un livre de cuisine vietnamienne

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#106 [A lire et à manger] Partie 1 : Une app indispensable, des idées cadeaux et des adresses kids-friendly à Paris

Onigiris au kombu, meal journal et ma folie du piratage

#105 Le meilleur gâteau que j’ai fait en 5 ans de newsletter

Mon avis sur Love is a pink cake de Claire Ptak

#104 Qui aurait cru que mon fils de 18 mois aimerait autant les beignets de chou-fleur de Falastin ?

Hommage tardif au premier livre de Sami Tamimi, co-écrit avec Tara Wigley. Egalement : de l'appropriation culturelle et un mea culpa.

#103 Pourquoi le livre de cuisine chinoise vegan d'Hannah Che est formidable

Et petit topo sur les livres de cuisine végétarienne, pardon, "vegetable-forward".

#102 La cuisine chinoise, partie 2 : test des recettes

18 recettes testées du Grand manuel de cuisine chinoise et du Guide de la cuisine chinoise

#102 Est-il possible d'apprendre la cuisine chinoise avec des livres ? - Partie 1

Avis et guide de sélection entre 3 livres publiés récemment.