para que aprendas y cocines sin receta
Live Last read · last published · next check
¿Qué es? Sumergir un alimento en un líquido aromático (el marinado) durante un tiempo determinado, antes de cocinarlo o consumirlo, para que absorba sabores, mejore su textura o gane jugosidad. Parece sencillo, pero en ese baño pasan cosas bioquímicas bastante interesantes. Y si te has preguntado alguna vez por qué el tofu marinado sabe infinitamente... Seguir leyendo The post Marinar (marinado)…
Capas crujientes de filo, ragú vegetal meloso y una crema de yogur de soja Sojasun estilo griego especiado que lo une todo. Sencillo, sabroso y con mucho juego de texturas. The post Milhojas de filo con ragú vegetal y crema de yogur especiado first appeared on CocinaSinReceta.com .
Te enseñamos cómo hacer mandu-guk (만두국) una sopa coreana de dumplings típica del Año Nuevo Coreano (Seollal) en versión 100% vegetal. Menuda cosa más buena. The post Celebramos el año nuevo coreano first appeared on CocinaSinReceta.com .
Una forma fácil de hacer un desayuno/merienda/postre super gocho, con fruta, con yogur griego vegetal, super crujiente y que huele que alimenta. Y da para 2 raciones grandes o 3-4 normalitas. The post Crumble con yogur griego y cereales crujientes first appeared on CocinaSinReceta.com .
Si te gustan los clásicos pastissets pero te resultan muy empalagosos, prueba esta receta. Usando el yogur griego natural vegetal de Sojasun y endulzándolo con dulce de boniato te saldrán unos pastissets super buenos, ligeros y con el punto justo de dulzor. Además, hemos simplificado la receta todo lo posible para que no tengas que... Seguir leyendo The post Pastissets de yogur griego con boniato…
En este post os vamos a enseñar la clave de los polvorones y unas cuantas cosas más que fijo que os van a gustar, así que no le quitéis ojo ¿eh? nada de cambiar de pestaña. ¿Qué es un polvorón? Es una especie de galleta gordota traicionera: cuando la muerdes, se deshace y se hace... Seguir leyendo The post Hacemos polvorones de aceite de oliva (veganos, sí) first appeared on CocinaSinReceta.com .
Si quieres hacer algo nuevo sabiendo que va a triunfar, esta es tu receta. El dulzor justo, los sabores del invierno y un exterior crujiente que se mantiene un par de días. Y es 100% vegetal. The post Rollitos de Navidad first appeared on CocinaSinReceta.com .
Si esta receta mola es porque los resultados son siempre diferentes, cada rostro fantasmal te quedará distinto al anterior y seguro que hasta les sacas parecidos. The post Sopaipillas fantasmales first appeared on CocinaSinReceta.com .
¿Te gustó la receta anterior? Si no sabes de qué estamos hablando, echa un vistazo aquí: Pues con la misma técnica de montar el yogur vegetal high protein natural puedes hacer este otro postre sencillo pero muy resultón. Nota: este es un post patrocinado por Sojasun. Sí, en serio, Sojasun ha vuelto a confiar en... Seguir leyendo The post Delicia de plátano – con yogur montado first appeared on…
Un postre riconudo que puedes hacer en 10 minutos con yogures vegetales griego y alto en proteínas, cacao, vainilla y azúcar. Y un poquito de batir. Y te enseñamos cómo montar yogur vegetal high protein! The post Copa de chocolate y nata first appeared on CocinaSinReceta.com .
