🎙 Gesprekken met boeiende mensen uit de bierwereld, neem mee een duik in de wondere wereld van het bier. 📍 Nederlandstalige podcast over bier sinds 2020 📍 Interviews en français sous le nom 'Studio Bière' 📍 Achter de schermen van Billie's Craft Beer Fest in 'Billie's pop-up podcast'
Tijdens onze trip naar Lissabon trokken we naar enkele brouwerijen. De 2e in het rijtje was Musa. Het is één van de oudere craftbrouwerijen van Portugal. Afgelopen maand mei vierden ze hun 10-jarig bestaan. Musa is het Portugese woord voor muze en hun inspiratie zoeken ze duidelijk bij muziek. Met namen als Frank Appa en Born in the IPA krijgt elke muziekliefhebber al meteen zin om te proeven. Kom…
Tijdens een citytrip naar Lissabon moet je als bierliefhebber sowieso passeren in de (buiten)wijk van Lissabon genaamd Marvila. Dit is een wijk waar verschillende brouwerijen aktief zijn, zo ook Fermentage brewpub. We gingen langs voor een gesprek met Jorge Fortuna Tomé, die onze trouwe luisteraars nog wel kennen van ons gesprek bij Moersleutel waar hij toen head brewer was. Ondertussen is hij dus…
Portugal en Lissabon zullen niet als eerste in je gedachten opkomen als je aan een bierbestemming zoekt voor een volgende trip. Wij gingen op stap in Lissabon en vonden plekken waar we van heerlijk bier konden genieten. Luister naar onze belevenissen in deze nieuwe aflevering. #belachelijklekker
Voor hun 6e verjaardag organiseert Hops 'n More, een craftbiershop uit Leuven voor het eerst een festival: Leuven Craft Beer Fest. We bespreken in deze aflevering met Koen Kostermans wat Hops 'n more is, hoe ze ontstaan en geëvolueerd zijn en wat we mogen verwachten van het festival. Luister naar deze aflevering en komen zeker af naar Leuven op vrijdag 19/6 en zaterdag 20/6. #belachelijklekker…
Après avoir visité les abbayes de Westmalle et de Koningshoeven - La Trappe, nous sommes partis à Rochefort pour une troisième abbaye Trappiste. Nous y avons parlé à Gumer Santos, ingénieur-brasseur et responsable qualité de labrasserie. Découvrez le monde des bières Trappistes.
Geen bier zonder mout. Voor het eerst staan we even stil bij 1 van de basisingrediënten voor het bereiden van bier: mout. Daarvoor gingen we langs bij mouterij The Swaen in Kloosterzande (NL). Deze familiemouterij viert dit jaar zijn 120e verjaardag . Samen met Wiebke De Groen (CEO) en Wouter De Sutter (Head of Malting) gaan we wat dieper in op het belang van mout en welke rol The Swaen daar in…
With a career of almost 50 years in beer business, Charlie Bamforth is often asked to speak at conferences. At the 10th Dutch Craft Brewers Conference he even had 2 talks in 1 day. As an enzymologist he did lots of research and is known as the pope of foam. Quality has always been his key expertise. _______ Met een carrière van bijna 50 jaar in de bierindustrie is Charlie Bamforth een veel…
Op donderdag 29 januari 2026 vond de 10e editie van de Dutch Craft Brewers Conference plaats in 'S Hertogenbosch. Het was naast een vakbeurs ook een dag vol boeiende sprekers, ontmoetingen en gesprekken met brouwers en bierliefhebbers. De conferentie wordt georganiseerd door Craft, de vereniging van onafhankelijke brouwers in Nederland. Belachelijk Lekker sprak met enkele aanwezigen. In deze…
In Gent is Dok Brewing Company al jaren een vaste waarde. Je kan er steeds terecht voor iets nieuws en dat in een prachtige taproom met zicht op de brouwketels. In dit gesprek met Janos De Baets hebben we het over zijn parcours in de bierwereld, over zijn passie voor bier en uiteraard ook over een vleugje Gentse biergeschiedenis (lees: de bierstijl Uytzet). #belachelijklekker #dokbrewingcompany…
In het hart van Antwerpen vinden we Uncharted Brew Co. het geesteskind van Thom Morrell. De Belgisch-Amerikaanse Ier combineert het beste van verschillende werelden in zijn bieren. Hij brouwt geweldige bieren in zijn kleine brouwerij en streeft daarbij kwaliteit na. #belachelijklekker #uncharted Belachelijk Lekker Bierpodcast https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/…
