Chalut de fond : une pêche qui racle les habitats et rend les captures difficiles à connaître

Le chalut de fond n’est pas une technique de pêche parmi d’autres: c’est une méthode industrielle qui consiste à traîner un filet sur le fond, au contact direct des sédiments et des habitats. Selon le contenu RSS fourni, ces navires prélèvent un quart des captures mondiales en poids. Ce seul ordre de grandeur explique pourquoi […]