Il Cibo è Cultura
Live Last read · last published · next check
(Agen Food) – Roma, 21 ago – di Laura Caldara – Una volta il pasto aveva un suono tutto suo: le sedie trascinate, piatti e bicchieri messi in tavola, qualcuno che chiamava dalla cucina, una pentola ancora sul fuoco, una frase semplice che in tante case valeva più di molte parole: “Hai mangiato?”. Non era… L'articolo Cibo e solitudine. Mangiare insieme è ancora un rito sociale? proviene da Agenfood…
(Agen Food) – Roma, 21 ago. – Piccole, instancabili e preziose, le api sono molto più che produttrici di miele: rappresentano un indicatore della salute dell’ambiente e un anello fondamentale per la biodiversità e gli equilibri degli ecosistemi. Prendersi cura di loro significa quindi prendersi cura del territorio e, indirettamente, anche del nostro benessere. Da… L'articolo Dalle api un messaggio…
(Agen Food) – Romano d’Ezzelino (VI), 21 ago. – Cinquanta passi separano la cucina di Ca’ Apollonio Heritage, boutique hotel 5 stelle lusso a Romano d’Ezzelino (Vicenza), dagli orti della tenuta. Migliaia di chilometri sono quelli che dividono la Pedemontana Veneta dalla Cina. Mercoledì 26 agosto, a partire dalle ore 19:30, queste distanze si riducono… L'articolo Dalla Cina contemporanea alla…
(Agen Food) – Milano, 21 ago. – Continua il viaggio di Coca-Cola Pizza Village, il più importante food festival italiano dedicato alla vera pizza napoletana che dopo il grande successo delle tappe di Berlino, Napoli Pozzuoli e Londra è pronto a scrivere una nuova pagina della sua storia approdando, per la prima volta, nella Capitale.… L'articolo Dopo Napoli, Berlino e Londra, per la prima volta…
(Agen Food) – Montalcino (Si), 21 ago. – Il presidente del Consorzio Brunello di Montalcino, Giacomo Bartolommei, è – unico italiano – Rising Star per Wine Enthusiast. La rivista internazionale di riferimento per i settori del vino e delle bevande ha infatti rilasciato ieri sera la propria selezione dei 12 “talenti emergenti” (Rising Stars) che… L'articolo Per Wine Enthusiast il Presidente del…
(Agen Food) – Biella, 21 ago. – La birra come prodotto, ma soprattutto come punto di partenza per raccontare territori, imprese, persone, innovazione e nuove forme di consumo. È questo il filo conduttore di Bolle di Malto 2026, che dal 30 agosto al 7 settembre torna a trasformare Biella in un grande percorso diffuso dedicato… L'articolo Bolle di Malto, la birra incontra cultura, impresa,…
(Agen Food) – Vieste, 21 ago. – Mancano pochissimi giorni alla 10^ edizione di Oleocentrica – La Settimana dell’Olio, che dal 23 al 27 agosto torna a Vieste per celebrare dieci anni di incontri, formazione, degustazioni ed esperienze dedicate all’olio extra vergine di oliva. E c’è già un dato che racconta più di ogni altro… L'articolo Oleocentrica, a Vieste tutto pronto per la 10^ Settimana…
(Agen Food) – Roma, 20 ago. – Le parole con cui gli italiani cercano dove cenare valgono centinaia di migliaia di ricerche al mese e costano trenta centesimi a clic. Sull’asta pubblicitaria che le riguarda non si presenta quasi nessuno. Chi cerca «ristoranti pizzerie» sta decidendo dove cenare entro l’ora. Su AgenFood, l’11 agosto, il… L'articolo Settantaquattromila persone al mese cercano…
(Agen Food) – Roma, 20 ago. – “La siccità è uno dei problemi ambientali più gravi degli ultimi anni e rappresenta senza dubbio una seria minaccia anche per il settore agricolo. Le precipitazioni sempre più scarse e le temperature elevate infatti rischiano di ridurre la disponibilità di acqua, indispensabile per la crescita delle colture e… L'articolo Agricoltura, Accademia Iniziativa Comune:…
(Agen Food) – Celleno (Vt), 20 ago. – Le ciliegie di Celleno diventano protagoniste di un libro per bambini e il filo conduttore di una storia che unisce fantasia, gastronomia, natura e scoperta del territorio. I ciliegi in fiore attraversano l’intero racconto di “Simonetta, Ruggero e il bosco di Celleno”, libro illustrato per bambini dai… L'articolo Le ciliegie di Celleno protagoniste di una…
(Agen Food) – Agnone (Is), 20 ago. – Oltre settanta produttori, duecento tipologie di formaggi, un intero weekend in cui Agnone (IS), in Molise, diventa il palcoscenico del gusto italiano. Dal 28 al 30 agosto 2026 torna la quarta edizione di Casearia – Fiera Nazionale dei Formaggi Italiani, negli ampi spazi del Palasport della cittadina… L'articolo Casearia 2026, il mondo del formaggio si incontra…
(Agen Food) – Milano, 20 ago. – Carlsberg Group, presente in Italia con Birrificio Angelo Poretti dal 1877, ha presentato ieri i risultati relativi al primo semestre 2026, con una crescita organica dei ricavi del 2,7% in tutte e tre le regioni (Europa occidentale, Asia ed Europa centrale e orientale e India – CEEI). In… L'articolo Per Carlsberg Group un primo semestre 2026 con una crescita dei…
(Agen Food) – Montepaone (Cz), 20 ago. – La Notte Azzurra prosegue il suo viaggio lungo la costa ionica: dopo l’ultima tappa in programma ieri, mercoledì 19 agosto, a Montepaone, il festival enogastronomico dell’estate dedicato alla valorizzazione del pesce azzurro e della cucina tradizionale marinara arriva a Sellia Marina da venerdì 21 a domenica 23… L'articolo Da venerdì 21 agosto La Notte…
(Agen Food) – Avellino, 20 ago. – Le intolleranze alimentari sono solo il punto di partenza. Il vero tema è una cucina chiamata a confrontarsi con esigenze nuove, consumatori sempre più consapevoli e un sistema alimentare in continua evoluzione. Da questa visione nasce “Intolleranti“, il tema della X edizione di Irpinia Mood – Food Festival,… L'articolo Dal 27 al 30 agosto Irpinia Mood – Food…
(Agen Food) – Rimini, 19 ago. – Per la prima volta la FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti parteciperà con un proprio stand al Meeting di Rimini, che si svolgerà in Fiera dal 21 al 26 agosto 2026, e che quest’anno avrà come titolo e filo conduttore il verso di Dante “L’amor che move il… L'articolo Dal 21 al 26 agosto i Vignaioli Indipendenti FIVI per la prima volta al Meeting di…
(Agen Food) – Trevignano (Tv), 19 ago. – Trevignano si prepara a vivere un weekend indimenticabile. Il borgo laziale si trasforma nel palcoscenico globale del gusto: arriva la 78ª tappa della 10ª Edizione dell’International Street Food, il festival itinerante che sta ridefinendo il panorama gastronomico nazionale. Da venerdì 21 a sabato 23 agosto 2026, Lungolago… L'articolo Trevignano capitale del…
(Agen Food) – Filicudi (Me), 19 ago. – Domenica 23 agosto, alle ore 19:00, la splendida terrazza panoramica dell’Hotel Phenicusa (Via Porto, 7 – Filicudi Porto) farà da cornice alla presentazione di “Ricette da Filicudi & Alicudi“, il nuovo ed atteso libro di Giusi Murabito. L’opera prosegue il prezioso racconto della cucina semplice e tramandata… L'articolo Sapori e memorie delle Eolie: il nuovo…
