A Bocados nos transformamos

Lo más difícil siempre es empezar. ¿Cierto? Llevo muchos meses pensando en hacer este proyecto realidad y, sin embargo, siempre surge algo que me detiene. Más que todo el miedo de iniciar algo, la incertidumbre, pensar una y otra vez las cosas con esa idea de que todo tiene que salir perfecto. Cuando la perfección es algo que solo está en mi cabeza. 

Te doy la bienvenida a A Bocados, un espacio para que juntos recorramos cuestionamientos como, por qué comemos lo que comemos y cómo la cultura, la identidad, la agricultura y la economía influyen en esas decisiones. Al final, el objetivo es encontrar conexión con la naturaleza, con otros seres y con nosotros mismos por medio de los alimentos nutritivos y llenos de vida que nos regala la tierra. No sin antes cuestionarnos todo lo que tuvo que haber sucedido para que esa comida esté en la mesa. Siempre he pensado que tener niveles de conciencia más elevados nos ayuda a tomar mejores decisiones que no solo nos beneficien personalmente, sino también a todo el ecosistema que nos rodea y, asimismo, nos invita a vivir en gratitud de forma constante.

¿Qué puedes esperar de A Bocados? Vas a obtener una newsletter cada 15 días, los lunes en la mañana, en donde reuniré lo último de mi contenido: recetas, experiencias gastronómicas y de la vida cotidiana, pensamientos alrededor del alimento y experimentos. Igualmente, escribiré acerca de mis cosas favoritas del momento: podcasts, libros, series/películas, productos y proyectos + mis próximos eventos presenciales y virtuales. 

Gracias por unirte. Significa muchísimo para mí.

Finalmente, te dejo con una partecita de una canción del cantautor Muerdo: Déjame ver cómo va entrando por mis pies
Es la tierra latiendo que va encendiéndome la piel
Y puedo ver la raíz
Sentirme tierra también. 

Sentirnos tierra por medio del alimento y fortalecer la conexión.

Con amor, 

Maca 💛.

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